Cách làm dưa chua cà rốt củ cải trắng chỉ gồm 2 bước đơn giản. Đây là món chua ăn kèm mang đến vị ngon tuyệt vời cho những món có mùi vị đậm đà, mặn mà hay béo ngậy.
Với vị chua ngọt đặc biệt của mình các món dưa chua tuy chỉ là món phụ nhưng lại là chất xúc tác tạo nên hương vị khó quên cho những món ăn chính. Hôm nay, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách làm dưa chua cà rốt củ cải trắng bạn nhé. Vừa dễ làm, nguyên liệu lại đơn giản, hãy vào bếp ngay đi nào.
Nguyên liệu làm dưa chua cà rốt củ cải trắng
Củ cải trắng: 450g
Cà rốt: 90g
Muối: 2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Đường: 64g
Giấm trắng: 158ml
Cách làm dưa chua cà rốt củ cải trắng
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, củ cải trắng thái sợi vuông dày khoảng 3-5mm.
Có thể sử dụng bàn chặn để giúp món ăn đẹp mắt hơn.
Cho 1,5 muỗng cà phê muối vào củ cải và cà rốt, trộn đều, ướp 30 phút để nguyên liệu mềm và dai.
ADVERTISEMENT
Ướp củ cải trắng cà rốt với muối 30 phút
Củ cải trắng, cà rốt mềm dai sau khi ướp
Rửa củ cải và cà rốt nhiều lần với nước để loại bỏ vị mặn. Dùng tay vắt ráo nước nguyên liệu, cho vào rổ để khô.Bước 2. Ngâm dưa chua cà rốt củ cải trắng
Chuẩn bị hũ ngâm dưa chua, rửa sạch, trụng qua nước sôi nếu là hũ thuỷ tinh, phơi ráo.Cho 158ml giấm, 64g đường, muỗng cà phê muối vào hũ, khuấy đều cho gia vị tan ra.
Khuấy tan hỗn hợp giấm đường
Cho củ cải trắng và cà rốt vào, đậy kín nắp.
ADVERTISEMENT
Cho củ cải trắng, cà rốt vào đậy kín nắp
Bảo quản dưa chua nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát tủ lạnh sau 1 ngày là ăn được.
Bảo quản dưa chua nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh
Dưa chua củ cải trắng cà rốt sau 1 ngày ướp
Cách làm dưa chua cà rốt củ cải trắng thật đơn giản đúng không bạn. Với món ăn chua ngọt này bạn hãy nấu ngay một nồi thịt kho, hay cá kho ăn cùng đi nào, bảo đảm hương vị sẽ tuyệt đến mê người. Chúc bạn thành công với cách làm dưa chua cà rốt củ cải trắng.
Theo Nauankhongkho
Cách làm dưa món ngâm nước mắm trọn vẹn vị thân thương Cách làm dưa món ngâm nước mắm sẽ giúp bạn có món dưa chua hấp dẫn cho bữa cơm gia đình không bị ngán và ngon miệng hơn. Cách làm rất đơn giản chúng ta cùng khám phá nhé! Là một trong những món ăn kèm hấp dẫn giúp những món ăn nhiều dầu mỡ, quá mặn trở nên ngon miệng hơn, cách…
Tin mới nhất
Làm món thịt viên nếu kết hợp với nguyên liệu này, vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:57:37 18/03/2023
Thịt xay là một trong những nguyên liệu nấu ăn thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách chế biến thịt xay ngon, và dưới đây là một trong những cách bạn nhất định nên thử nha!
‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị
05:56:35 18/03/2023
Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.
Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?
05:55:03 18/03/2023
Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?
3 món bánh đặc sản Đà Lạt, “xa là nhớ” nhất định phải thử một lần
05:53:51 18/03/2023
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố mộng mơ với các loại bánh ngon nức tiếng gần xa cùng nhiều cảnh đẹp thơ mộng.
4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng
05:53:00 18/03/2023
Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!
8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được
05:52:03 18/03/2023
Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!
Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được
05:58:53 17/03/2023
Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.
Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này
06:09:34 16/03/2023
Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.
Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng
06:05:38 16/03/2023
Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.
Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng
06:05:05 16/03/2023
Ca dao có câu rằng Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân . Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán
06:02:32 16/03/2023
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!
Tổng hợp 4 món ăn hấp bia thơm nồng ngọt thịt, nhìn thôi đã thấy thèm!
06:01:53 16/03/2023
Các món hấp bia luôn làm chúng ta yêu thích với vị ngọt thơm đặc trưng với cách chế biến đơn giản, ai cũng làm được.
4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh
06:00:27 16/03/2023
Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị
05:58:46 16/03/2023
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị. Giò heo giòn giòn quyện các loại gia vị cay thơm lừng, đậm đà ăn rất bắt cơm.
Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10’
05:57:09 16/03/2023
Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.
Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ
22:43:35 15/03/2023
Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán
17:07:29 15/03/2023
Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng
09:31:32 15/03/2023
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.
Cùng vào bếp với 5 món ăn từ cây tam thất vô cùng bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
06:08:37 15/03/2023
Ít ai biết đến hoa tam thất tươi cũng có thể được dùng như một món rau trong bữa ăn gia đình, cung cấp nhiều dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Bật mí 4 cách chế biến món ăn với nghệ, thơm ngon đến nao lòng
06:04:55 15/03/2023
Nghệ là 1 loại gia vị trong nấu ăn không chỉ giúp làm tăng thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn mà còn cực kì tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Vì sao các nhãn thời trang cao cấp “đặc sủng” sao K-pop
Bên ngoài buổi trình diễn thời trang nam của Prada ở Milan vào đầu tháng này, đường phố chật ních những người hâm mộ đang la hét, hầu hết trong số họ dường như đã đến ủng hộ nhóm nhạc pop Hàn Quốc Enhypen, khách mời tham dự sự kiện này.
Sống sao để người ta thương…
Họ càng hứng chí, liền gọi các cuộc điện thoại để tìm thám tử, dịch vụ hack Zalo của chồng và con tiểu tam kia . Kế hoạch của họ được phô phang ra cho cả quán nghe.
15 năm mới nghe câu “anh yêu em”
Một bữa, cả nhà đang ngồi xem phim cùng nhau, chị đưa tay sang, định kéo anh ngồi lại gần phía mình thì bỗng thấy anh nắm tay chị rồi áp lên má.
So sánh lương tối thiểu tại các nền kinh tế trên thế giới, Việt Nam nằm gần chót bảng
Mục đích của lương tối thiểu là thiết lập một mức thu nhập cơ bản cho người lao động tại một quốc gia/vùng lãnh thổ. Về mặt lý thuyết, mức lương này đủ để đảm bảo các nhu cầu tối thiểu như thực phẩm và nhà ở.
TWICE có chiếc cúp đầu tiên sau hơn 1 năm nhưng vẫn bị netizen mỉa mai
Sau gần 1 tuần trở lại với mini album thứ 12 – Ready To Be cùng ca khúc chủ đề Set Me Free, TWICE đã nhận được chiếc cúp đầu tiên cho đợt quảng bá này vào ngày 17/3 tại show âm nhạc Music Bank
Giám đốc công ty “phát triển vì nhân dân” bị khởi tố vì biến tấu hoá đơn, làm hại dân
Cơ quan CSĐT Bộ Công an đang khẩn trương điều tra vụ án hình sự: Buôn lậu; Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát, lãng phí xảy ra tại TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh; Ban Duy tu các công trình kỹ thuật đô thị…
Hoàng Thùy “dằn mặt” Kim Duyên, hội chị em chính thức “toang”, Ngọc Châu cũng bị réo vì 1 lý do?
Hội chị em nhà Miss Universe hiện bất ngờ trở thành đề tài bàn tán khi Hoàng Thùy bất ngờ có hành động dằn mặt Kim Duyên trên mxh, bên cạnh đó, 1 nàng hậu khác là Ngọc Châu cũng bất ngờ bị réo tên khắp mặt trận.
“Siêu lừa gặp siêu lầy” hé lộ phần 2, mời cả ngôi sao Thái Lan góp mặt
Tính đến ngày 17/3, phim đã vượt mốc 1 triệu lượt vé bán ra và doanh thu toàn quốc hơn 85 tỷ đồng. Bộ phim Việt hot nhất phòng vé hiện tại giờ đây chính thức tung ra những hình ảnh mới nhất, hé lộ phần 2.
Hà mã lao vào giành con mồi với cá sấu
Nhiều người vẫn luôn tin rằng danh xưng sát thủ đầm lầy vốn thuộc về cá sấu. Tuy nhiên, các nhà khoa học lại cho rằng cá sấu còn xếp sau một con vật khác.
Ông Kim Jong-un chỉ rõ mục đích vụ phóng thử tên lửa đạn đạo Hwasong-17
KCNA cho hay cuộc tập trận bao gồm phóng tên lửa Hwasong-17 nhằm khẳng định tính cơ động, độ tin cậy, khả năng sẵn sàng tác chiến của đơn vị ICBM và năng lực quân sự đặc biệt của các lực lượng chiến lược của Triều Tiên.
‘Chúc Anh Đài’ Đổng Khiết chật vật tìm lại danh tiếng sau bê bối ngoại tình
Đổng Khiết được mệnh danh là ngọc nữ của các bộ phim, thế nhưng năm 2013, nữ diễn viên vướng vào bê bối ngoại tình với Vương Đại Trị khiến sự nghiệp lao đao.
Ra mắt chưa lâu, Vương Giả Vinh Diệu Global đã khiến cộng đồng đau đầu bình chọn Waifu số 1
Với sự góp mặt của vô vàn vị tướng mới, Vương Giả Vinh Diệu Global đang khiến công cuộc chọn của nhiều anh em game thủ trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.