Làm được một chén nước mắm ngon sẽ làm cho món bánh xèo của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Cùng tham khảo cách làm nước mắm bánh xèo chua ngọt cực kỳ ngon, khiến bạn ăn mãi chẳng dừng theo công thức dưới đây.
Nước mắm chua ngọt mà ăn kèm với bánh xèo thì không còn gì bằng, món bánh xèo của bạn sẽ đậm vị và ngon hơn rất nhiều. Thế nhưng không phải ai cũng làm được nước mắm ngon. Đừng lo lắng, hãy xem công thức làm nước mắm đặc biệt ngon theo công thức dưới đây để làm cho món bánh xèo thêm ngon bạn nhé!
Nguyên liệu
6 muỗng canh nước lọc
5 muỗng canh nước mắm
4 muỗng canh đường
Video đang HOT
1 trái chanh
4 tép tỏi
2 trái ớt
Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
ADVERTISEMENT
Đầu tiên, tỏi sau khi mua về, bạn nên bóc vỏ rồi băm nhuyễn để làm nước mắm thêm thơm ngon. Tiếp đến, bạn băm ớt thành từng miếng nhỏ. Vừa làm tăng thêm độ cay, vừa tăng thêm phần hấp dẫn cho món nước chấm.
Bạn vắt chanh ra để lấy nước cốt chanh. Lấy khoảng 1 muỗng nước cốt chanh cho vào bát, nhớ lọc kỹ hột chanh để phần nước mắm trông thẩm mỹ hơn.
Bước 2: Pha nước mắm
Bạn lần lượt cho 5 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường vào trong tô nước chứa 6 muỗng canh nước lọc. Tiếp đến bạn cho thêm nước cốt chanh đã lấy được ở trên và khuấy đều tay, khuấy cho đến khi tan hết đường.
Tiếp đến, bạn cho ớt và tỏi đã băm ở bước 1 vào cho nước mắm thêm dậy mùi và đẹp mắt. Tỏi sẽ làm món nước mắm bạn thêm thơm và ngon cực kỳ. Lưu ý, nếu bạn muốn phần nước mắm thêm đẹp mắt thì bạn nên cho ớt và tỏi vào cuối cùng, vì nếu bạn cho vào đầu tiên thì ớt và tỏi sẽ chìm xuống dưới tô, không hề đẹp mắt.
Thành phẩm
Chỉ với 2 bước đơn giản vỏn vẹn trong vòng 5 phút là bạn đã có được món nước chấm ngon lành. Tỏi và ớt được bỏ vào sau nên trôi ở phía trên nhìn nước chấm cực kỳ đẹp mắt. Lấy một miếng bánh xèo giòn rụm chấm vào nước chấm chua ngọt cực kỳ hòa quyện làm bạn chỉ muốn ăn mãi chẳng dừng.
Vị chua của chanh, vị ngọt của đường, vị mặn mà của nước mắm cùng với hương thơm ngạt ngào từ tỏi ớt, tất cả hòa quyện theo tỉ lệ làm nên một chén nước chấm tuyệt vời. Đừng quên học cách làm bánh xèo giòn rụm, thơm ngon để ăn kèm nước chấm nhé.
Nước mắm chấm được coi là “linh hồn” của món bánh xèo. Đừng lo sợ nếu như chưa làm được nước chấm ngon, bài viết trên Bách Hóa Xanh đã giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp với món nước chấm siêu ngon khiến các thành viên trong gia đình nức nở. Chúc bạn thành công!
Ở nhà giãn cách muốn ngon cơm thì không thể thiếu hũ mắm này: Chấm cùng món chiên rán, hấp luộc đều xuất sắc! Làm 1 lần 20 phút, dùng được cả tháng nên chẳng tội gì không làm chị em ơi. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Dứa 1/2 quả 2. Nước mắm 250ml 3. Tỏi, ớt 1 củ tỏi, 2-3 quả ớt 4. Đường kính 100gr 5. Giấm 30ml 6. Bột ngọt 1 thìa cà phê Món ăn ngon mà thiếu nước chấm thì cũng chẳng…
Tin mới nhất
‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị
05:56:35 18/03/2023
Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.
Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?
05:55:03 18/03/2023
Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?
4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng
05:53:00 18/03/2023
Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!
8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được
05:52:03 18/03/2023
Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt
16:15:50 17/03/2023
Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà có những bữa ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhé!
Đều là rau, 2 loại này đem xào cùng được món giàu kali giải tỏa mệt mỏi, người hừng hực năng lượng
06:04:15 17/03/2023
Nấm và đậu cô ve đều là các loại rau giàu kali rất tốt cho cơ thể. Kali là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng thiếu năng lượng.
Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được
05:58:53 17/03/2023
Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon
16:58:06 16/03/2023
Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon. Bữa cơm rất giản dị nhưng cách chế biến hấp dẫn sẽ khiến cả nhà thích thú.
2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm
10:12:38 16/03/2023
2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm. Sự kết hợp độc đáo này sẽ đem lại món ăn ngon miệng đến bạn cũng phải bất ngờ.
Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này
06:09:34 16/03/2023
Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.
Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng
06:05:38 16/03/2023
Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.
Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng
06:05:05 16/03/2023
Ca dao có câu rằng Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân . Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán
06:02:32 16/03/2023
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!
Tổng hợp 4 món ăn hấp bia thơm nồng ngọt thịt, nhìn thôi đã thấy thèm!
06:01:53 16/03/2023
Các món hấp bia luôn làm chúng ta yêu thích với vị ngọt thơm đặc trưng với cách chế biến đơn giản, ai cũng làm được.
4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh
06:00:27 16/03/2023
Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị
05:58:46 16/03/2023
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị. Giò heo giòn giòn quyện các loại gia vị cay thơm lừng, đậm đà ăn rất bắt cơm.
Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10’
05:57:09 16/03/2023
Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.
Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ
22:43:35 15/03/2023
Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán
17:07:29 15/03/2023
Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng
09:31:32 15/03/2023
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.
Có thể bạn quan tâm
Vừa nổi tiếng, sao “Wednesday” bị nhà sản xuất Hollywood chỉ trích “lộng quyền và độc hại”
Nữ diễn viên Jenna Ortega bị cho rằng đã có những hành động thiếu chuyên nghiệp trên trường quay khi tự ý thay đổi lời thoại một cách không hợp lý.
Đến Eiichiro Oda cũng phải sử dụng Wiki để làm điều này với ‘One Piece’
Eiichiro Oda thừa nhận đã sử dụng Wiki để ghi nhớ chi tiết về các nhân vật trong One Piece. Đây là bộ manga và anime của tác giả Oda Eiichiro, được biết đến rộng rãi tại Việt Nam với cái tên Đảo hải tặc (Vua hải tặc).
“Cỗ máy nhảy” SNSD Hyoyeon bất ngờ khoe ảnh nghỉ dưỡng ở Việt Nam
Tối ngày 18/3, Hyoyeon (SNSD) khiến fan dậy sóng khi bất ngờ khoe ảnh nghỉ dưỡng ở Việt Nam lên trang cá nhân. Ngay lập tức, người hâm mộ phát hiện ra đây là những hình ảnh được chụp tại một địa điểm ở Chương Mỹ, Hà Nội.
Ái nữ Mặc Văn Khoa khoe góc nghiêng xịn đủ chuẩn làm “mẫu nhí”
Bên cạnh sự nghiệp thăng hoa, Mạc Văn Khoa còn có trong tay tổ ấm hạnh phúc đáng ngưỡng mộ. Tiểu công chúa đầu lòng nhà vợ chồng nam diễn viên nhận được rất nhiều tình cảm yêu mến của khán giả.
NSND Lan Hương: Từ mẹ chồng quái đản thành mẹ chồng quốc dân?
NSND Lan Hương tiếp tục trở thành mẹ chồng trong bộ phim mới Gia đình mình vui bất thình lình . Liệu bà mẹ chồng này có còn trở thành nỗi khiếp sợ cho các nàng dâu như những bộ phim trước?
Nghề vệ sĩ nữ kiếm 130 triệu/1 tháng: Chỉ cần cam kết không yêu đương
Tuy nhiên, hiện nay vệ sĩ nữ lại được săn đón hơn bao giờ hết. Bởi ngày càng có nhiều minh tinh nữ mong muốn tìm kiếm sự riêng tư. Bên cạnh đó, nữ giới cũng có khả năng quan sát nhanh nhạy và giác quan thứ 6 lớn hơn nam giới.
Gái xinh từng bị 2 cầu thủ phụ tình giờ ra sao?
Bằng những động thái mới trên trang cá nhân, Lê Ngọc Trinh đã trở lại mạnh mẽ với nghệ thuật sau khi bị 2 cầu thủ Việt phụ tình.
Trích đoạn nổi nhất phim Việt hiện tại khiến khán giả cười mệt
Giữa hàng loạt phim truyền hình Việt lên sóng thời gian gần đây, Gia Đình Mình Vui Bất Thình Lình là tựa phim nhận được nhiều lời khen ngợi nhất bởi sở hữu nội dung hài hước, dễ xem cùng diễn xuất vô cùng dễ chịu của dàn diễn viên.
Ukraine lên kế hoạch sản xuất nhiên liệu hạt nhân để thay thế Nga ở châu Âu
Công ty Energoatom có kế hoạch tạo ra dây chuyền sản xuất nhiên liệu hạt nhân riêng trong vòng ba năm , tuyên bố trên trang web của Bộ Năng lượng Ukraine cho hay.
Ngọc Lan khóc nghẹn trước nữ lao công sáng đi gom rác, tối hát phòng trà
Gặp gỡ nhân vật trong chương trình Gõ cửa thăm nhà, Ngọc Lan không kiềm được cảm xúc trước người phụ nữ sáng làm công nhân vệ sinh lo cơm áo gạo tiền, tối đi hát phòng trà để được thỏa đam mê.
“Nữ quái 2k” liên tục gây ra nhiều vụ trộm
Trong 3 ngày, Nguyễn Thị Quý gây ra 3 vụ trộm liên tiếp trên địa bàn. Lợi dụng người khác sơ hở, chỉ trong tích tắc là Quý xoáy được món tiền. Hành vi trộm cắp tài sản của Quý đã dừng lại khi bị Công an tra tay vào còng.
Mẹo giúp bạn giảm cân ngay cả trong kỳ nghỉ lễ
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc uống đủ nước trong ngày, có một số cách bạn có thể nhắc nhở bản thân. Đầu tiên, hãy mang theo một chai nước để bạn luôn có lời nhắc về việc uống nước.