Ngày thong thả, hãy thử đổi vị với món gà nướng giấy bạc thơm ngon, cách làm hơi cầu kỳ một chút thôi nhưng đảm bảo thành quả khiến ai cũng thích mê.
Gà bọc giấy bạc rồi nướng lên sẽ không làm “thất thoát” các gia vị, đồng thời khiến miếng gà thấm đậm gia vị hơn. Món ăn này không chỉ các bé yêu thích mà người lớn cũng phải “ghiền”. Chính vì thế, hãy học ngay công thức làm gà nướng giấy bạc sau đây.
Nguyên liệu làm món gà nướng giấy bạc
1/2kg gà công nghiệp (có thể chọn má đùi, ức gà hoặc đùi gà tùy thích).1 miếng giấy bạc, bạn có thể mua giấy bạc ở các siêu thị lớn, nhỏ hoặc ở các cửa hàng tạp hóa đều có.1 cọng hành baro.1 thìa rượu trắng.1 thìa nước tương.1 thìa hạt tiêu.1 thìa hạt nêm, 2 thìa mật ong, 1 thìa muối.
Cách làm gà nướng giấy bạc đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
ADVERTISEMENT
Video đang HOT
Bạn nên chọn loại gà công nghiệp để nướng thịt không bị khô (Nguồn: Internet)
Sau khi mua gà về bạn rửa sạch và khử mùi bằng cách bóp thịt gà với 1 thìa muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, dùng dao rạch khoảng 3 đường trên miếng gà để khi ướp và nướng gà sẽ thấm gia vị hơn.Hành baro rửa sạch, cắt khúc dài. Bước 2: Ướp gà
Ướp gà với các loại gia vị (Nguồn: Internet)
Cho gà vào trong tô, ướp gà với 1 thìa rượu trắng, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 ít đầu hành boaro băm nhỏ. Đeo bao tay vào, bóp trộn thật đều để gà được ngấm gia vị. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng tô rồi cho vào tủ lạnh, khoảng 1 tiếng đồng hồ thì lấy ra. Nếu bạn ướp gà trong thời gian ngắn thì miếng gà không thơm ngon đậm đà gia vị như khi ướp đủ giờ.
Bước 3: Nướng gà
Cách 1: Nướng bằng lò nướng
Đầu tiên, bật lò nướng lên (nhiệt độ khoảng 210 độ C) để khoảng 10 phút cho lò nóng. Sau đó, trải miếng giấy bạc lên khay nướng, đặt miếng gà lên, xếp hành baro lên phía trên rồi gói giấy bạc lại cho kín và đặt vào lò nướng.
Gói gà trên giấy bạc để nướng (Nguồn: Internet)
Nướng gà trong lò khoảng 20 phút. Trong lúc đợi gà nướng, bạn hòa hỗn hợp nước sốt để quét lên da gà. Bạn trộn 4 thìa mật ong, 1 thìa nước tương rồi khuấy đều lên.
Sau khi nướng gà được 20 phút thì bạn lấy gà ra, dùng cọ quét hỗn hợp nước sốt mật ong lên khắp miếng gà. Tiếp tục cho gà vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Cứ như vậy, bạn quét nước sốt lên miếng gà khoảng 2 – 3 lần nữa.
Trong quá trình nướng bạn chú ý quan sát, nếu thấy miếng gà đã chín và chuyển sang màu vàng nâu thì đã hoàn thành.
Cách 2: Nướng bằng bếp ga
ADVERTISEMENT
Vỉ nướng bếp ga (Nguồn: Internet)
Đặt một cái vỉ nướng bếp ga lên bếp.Gói miếng gà và hành boaro vào giấy bạc và đặt lên vỉ nướng, nướng gà với lửa vừa.Bạn cũng làm hỗn hợp nước sốt mật ong như trên để quét lên miếng gà. Cứ nướng được 20 phút thì lấy gà ra quét hỗn hợp đó lên. Nướng đến khi gà chín vàng là hoàn thành.
Lưu ý: Bạn nên cho nước vào vỉ nướng bếp ga để vỉ không bị cháy và hơi nóng được tốt hơn nhé, như vậy miếng gà sẽ mau chín hơn.
Ngoài lò nướng, bếp ga, bạn cũng có thể nướng gà bằng bếp than. Bạn vẫn thực hiện giống các bước trên, gói gà vào giấy bạc rồi đặt lên bếp than hồng để nướng.
Mở giấy bạc ra và thưởng thức món gà nướng giấy bạc thơm ngon (Nguồn: Internet)
Sau khi hoàn thành, bạn hãy bóc lớp giấy bạc ở ngoài và chặt gà thành các miếng vừa ăn. Bạn có thể chọn các món salad trộn hoặc nộm rau củ để ăn kèm. Nước chấm muối ớt xanh là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức món gà nướng giấy bạc thật ngon miệng.
Với những bước đơn giản trên, chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu món gà nướng giấy bạc thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp để cả nhà cùng thưởng thức món ăn này nhé.
Chẳng cần lò nướng, gà đem ướp dầu hào rồi thả vào nồi cơm điện sẽ có món ngon bất ngờ Nướng gà bằng nồi cơm điện rất đơn giản lại thơm ngon, chị em học hỏi để đổi bữa đãi cả nhà. Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện Nguyên liệu: con gà 2 thìa bột nêm gà 2 thìa canh xì dầu 1 thìa canh dầu hào thìa canh đường hoặc thìa mật ong Dầu ăn Thực hiện: Món gà nướng…
Tin mới nhất
Làm món thịt viên nếu kết hợp với nguyên liệu này, vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:57:37 18/03/2023
Thịt xay là một trong những nguyên liệu nấu ăn thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách chế biến thịt xay ngon, và dưới đây là một trong những cách bạn nhất định nên thử nha!
‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị
05:56:35 18/03/2023
Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.
Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?
05:55:03 18/03/2023
Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?
3 món bánh đặc sản Đà Lạt, “xa là nhớ” nhất định phải thử một lần
05:53:51 18/03/2023
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố mộng mơ với các loại bánh ngon nức tiếng gần xa cùng nhiều cảnh đẹp thơ mộng.
4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng
05:53:00 18/03/2023
Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!
8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được
05:52:03 18/03/2023
Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!
Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được
05:58:53 17/03/2023
Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.
Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này
06:09:34 16/03/2023
Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.
Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng
06:05:38 16/03/2023
Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.
Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng
06:05:05 16/03/2023
Ca dao có câu rằng Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân . Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán
06:02:32 16/03/2023
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!
Tổng hợp 4 món ăn hấp bia thơm nồng ngọt thịt, nhìn thôi đã thấy thèm!
06:01:53 16/03/2023
Các món hấp bia luôn làm chúng ta yêu thích với vị ngọt thơm đặc trưng với cách chế biến đơn giản, ai cũng làm được.
4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh
06:00:27 16/03/2023
Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị
05:58:46 16/03/2023
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị. Giò heo giòn giòn quyện các loại gia vị cay thơm lừng, đậm đà ăn rất bắt cơm.
Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10’
05:57:09 16/03/2023
Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.
Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ
22:43:35 15/03/2023
Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán
17:07:29 15/03/2023
Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng
09:31:32 15/03/2023
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.
Cùng vào bếp với 5 món ăn từ cây tam thất vô cùng bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
06:08:37 15/03/2023
Ít ai biết đến hoa tam thất tươi cũng có thể được dùng như một món rau trong bữa ăn gia đình, cung cấp nhiều dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Bật mí 4 cách chế biến món ăn với nghệ, thơm ngon đến nao lòng
06:04:55 15/03/2023
Nghệ là 1 loại gia vị trong nấu ăn không chỉ giúp làm tăng thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn mà còn cực kì tốt cho sức khỏe.