Trà sữa từ lâu đã là thức uống quen thuộc với các bạn trẻ, có nhiều hương vị, có thể uống kèm nhiều thứ khác như thạch trái cây, trân châu,…Nếu bạn lo ngại mua trà sữa bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, an toàn thì hãy học ngay cách pha trà thạch phô mai ngay tại nhà vừa thơm ngon lại nhiệt nhiệt ngày hè nóng bức.
– Hạt trân châu
– Tinh dầu lá dứa
– Sữa béo
– Rau câu dẻo
– Trà
– Phô mai
– Sữa đặc ông thọ
– Dùng 600ml nước đem đun lên, trong thời gian chờ nước sôi bạn hòa tan 60gr bột rau câu dẻo cùng 100gr đường khấy đều. Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp vào nồi đồng thời cho 3 thìa tinh dầu lá dứa vào nhé. Khuấy đều tay khoảng 2 phút thấy màu nước trong hơn thì tắt bếp.
– Bạn đem thạch rau câu đổ ra khay, tùy theo sở thích bạn sử dụng những khay có các hình khác nhau càng hấp dẫn nhé. Cùng với đó chia phô mai cắt thành miếng hạt lựu cho vào giũa phần thạch rau câu vừa dổ ra khuôn. Chờ đến khi thạch đông lại hì bạn đã hoàn thành xong phần thạch phô mai rồi đó.
– Bạn mua trân châu đã đóng túi sẵn (hoặc tự làm đều được nhé). Sau đó, chuẩn bị một nồi nước sôi đem trân châu đi luộc. Khi cho trân châu vào, bạn dùng đũa khuấy đều cho trân châu không dính vào nhau. Sôi khoảng 5 phút bạn tắt bếp và đậy vung nồi lại khoảng 20 phút rồi mới vớt ra.
– Tiếp theo, để trân châu không bị dính lại bạn cho thêm đường vào nhé.
– Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi khoảng 400ml, sau đó cho trà vào ngâm khoảng 15 phút. Sau đó, đem vớt túi trà ra, đổ hết hộp sữa đặc ông thọ vào khuấy đều.
– Bước tiếp theo, bạn cho đá vào ly rồi cho phần trân châu vào tiếp đến phần trà sữa và cuối cùng là cho thạch phô mai vào nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong trà sữa thạch phô mai rồi đó.
Trà sữa nhà làm an toàn tuyệt đối lại vệ sinh. Giữa thời tiết oi bức như thế này có một ly trà sữa giải khát thì trên cả tuyệt vời. Trên đây là cách làm trà sữa thạch phô mai vị lá dứa. Bạn có thể tận dụn siro có màu bắt mắt hoặc nước ép hoa quả để làm thạch phô mai theo cách nêu trên. bạn thấy đấy, ngay tại nhà bạn đã có một ly trà sữa thơm ngon, mát lạnh lại đảm bảo vệ sinh đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay cùng làm ngay nhé.
Chúc các bạn thành công!
Topping trà sữa là tên gọi chúng để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding, phô mai…ăn kèm trong ly trà sữa. Ngoài thành …
Cách pha trà sữa bằng trà đen cực ngon, công thức pha trà sữa đơn giản nhất nhưng mang đến cho bạn ly trà sữa ngon không thể …
Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu vô cùng đơn giản tại nhà. Với cách làm này, bạn chỉ cần 5 phút là có …
Hương vị ngọt ngào của caramel hòa quyện với vị béo ngậy của trà sữa lúc nào cũng dễ dàng chinh phục bạn. Hôm …